ABM Tradición Rústica 10 kg

45,15

Complemento panario para todo tipo de panes rústicos de miga ligeramente oscura.

2 disponibles






ABM TRADICIÓN RÚSTICA es un nuevo complemento panario para todo tipo de panes rústicos de miga ligeramente oscura. Es ideal para elaborar panes con el sabor y el aroma del pan tradicional de siempre.

  • Masa madre incorporada.
  • Se adapta perfectamente a cualquier tipo de proceso, ya sea manual o mecanizado.
  • Adecuado para cualquier tipo de elaborado.
  • Textura de la masa fina y elástica.
  • Admite mayor absorción de agua.
  • Facilita el amasado.
  • Favorece la relajación de la masa.
  • Mayor retención de humedad en miga.
  • Ayuda a prolongar la conservación de las piezas.
  • Se obtienen panes de corteza crujiente y resistente, incluso en precocido.

Dosis de uso: 25 g para 1 kg de harina.

Añadir en la amasadora junto con el resto de ingredientes.


Marca

AB|Mauri

Información adicional

Peso 10,000000 kg
Dimensiones 0,000000 × 0,000000 × 0,000000 cm
Formato

Saco de 10 kg

Recomendaciones de uso

Añadir en la amasadora junto al resto de ingredientes

Dosis de uso

25 g para 1 kg de harina

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “ABM Tradición Rústica 10 kg”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

0 comentarios

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

También podria interesarte

No se encontraron resultados

La página solicitada no pudo encontrarse. Trate de perfeccionar su búsqueda o utilice la navegación para localizar la entrada.

Ultimos Posteos

0
    0
    Tu Carrito
    Tu carrito esta vacioVolver a la tienda
    Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del usuario a través de su navegación.    Más información
    Privacidad