Lactea Gourmet Duo Ken 1L

2,63

Ideal para montar y cocinar.

207 disponibles






Ken Gourmet Duo aúna todas las características y ventajas que siempre deseamos disponer en un producto para cocinar y montar. Con su doble posibilidad de aplicación proporciona versatilidad y una excelente funcionalidad tanto en cocina como en pastelería.

La alternativa con toda la cremosidad y el sabor de la nata para elaborar todas tus recetas.

Ventajas y Características

  • Agradable sabor lácteo y excelente estabilidad al ser montado con cualquier ingrediente, incluido ácidos (limón, licores,...).
  • Montado aporta una excelente consistencia y estabilidad incluso en refrigeración/congelación, sin resecado ni desuerado.
  • En la elaboración de Ganache de Chocolate aporta un excelente brillo.
  • Al ser cocinado aporta una cremosa textura y máxima estabilidad: no se corta al ser calentado y soporta procesos como el baño-maría y el recalentado del plato.
  • Producto saludable con bajo contenido en colesterol. Apto para celiacos.
  • Gracias a nuestra tecnología UHT conseguimos 9 meses de vida útil en conservación refrigerada.

Valor nutricional (Por 100g)

  • Valor energético Kcal: 337 Kcal.
  • Valor energético Kjul: 1393 Kjul.
  • Grasa total 31,7 g.
  • De las cuales saturadas 28,7 g.
  • Hidratos de carbono 5,2 g.
  • De los cuales azúcares 5,2 g.
  • Proteínas 1,9 g.
  • Sal 0,4 g.

Ingredientes: Mazada, grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste,palma), nata, lactosa, emulgentes (E-435, E-471, lecitina de soja), estabilizantes (E-415, E-407), sal y colorante (beta-caroteno).


Información adicional

Peso 1,000000 kg
Dimensiones 0,000000 × 0,000000 × 0,000000 cm
Packaging

Brik de 1 Litro

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