FRIOPLUS CONTROL C S/25 KG
119,83€
Impuestos incluídos
Mejorante en polvo especial para procesos de fermentación controlada.
76 disponibles
Frioplus Control
Mejorante para fermentación controlada
Características
Optimiza la tolerancia de la masa en la fermentación controlada de 24, 48 o 72 horas. Garantiza una corteza sin ampollas. Gran tolerancia. Excelente desarrollo en el horno. Aporta buen color al pan.
Dosis de uso
8-15 g por 1 kg de harina
Añadir en la amasadora junto con el resto de ingredientes
Envase: Saco de 25Kg
Información adicional
| Peso | 25,000000 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 0,000000 × 0,000000 × 0,000000 cm |
| Formato | Saco de 25 Kg |
| Dosis de uso | 8-15 g por 1 kg de harina |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.