SdeliBizcocho Classic
Preparado semicompleto en polvo para la elaboración de bizcochos
Características

Producto con gran versatilidad y estabilidad, aportando un excelente sabor y aroma al elaborado final. Permitiendo obtener bizcochos de excelente volumen, corteza fina y miga regular.

Receta recomendada – Bizcochos

SdeliBizcocho Classic 1000 g
Huevo 600 g
Agua 200 g

Batir SdeliBizcocho Classic junto el huevo y el agua a velocidad lenta durante 1 min. (aprox.) con accesorio varas. Batir 4-8 min. a velocidad rápida.

Hornear 185-195ºC durante 20-30 min. (aprox.) según tamaño

Receta recomendada – Planchas

SdeliBizcocho Classic 1000 g
Huevo 750 g
Agua 150 g

Batir SdeliBizcocho Classic junto el huevo y el agua a velocidad lenta durante 1 min. (aprox.) con accesorio varas. Batir 4-8 min. a velocidad rápida. Hcaer planchas de bizcocho.

Hornear 220-240ºC durante 4 min. (aprox.) según tamaño de la pieza.

Envase: Saco de 20Kg