SdeliBizcocho Planchas
Preparado semicompleto en polvo para la elaboración de planchas para enrollar.
Características

Producto con gran versatilidad y estabilidad, ofreciendo regularidad en el elaborado. Se obtienen elaborados muy flexibles y de textura suave. Soporta bien el ciclo de congelación/descongelación.

Receta recomendada:
SdeliBizcocho Planchas 1000 g
Huevo 750 g
Agua 150 g

Batir SdeliBizcocho Plancha junto el huevo y el agua a velocidad lenta durante 1 min. (aprox.) con accesorio varas. Batir 4-8 min. a velocidad rápida. Hacer planchas de bizcocho.

Hornear 220-240ºC durante 4 min. (aprox.) según tamaño de la pieza.

Envase: Saco de 10Kg