por Tamara Sánchez | Sep 14, 2022 | Receta
Pan con remolacha para hamburguesa Para un profesional de la panadería y hostelería, saber realizar un pan de hamburguesa bueno y original es una oportunidad dentro de su negocio. Hoy en día, se pueden realizar panes de hamburguesas de muchas formas, siempre y cuando...
por Tamara Sánchez | Sep 14, 2022 | Novedades
Panadería… promoción si o no??? Para que una panadería tenga éxito es necesario que los productos que vende sean de buena calidad y, por supuesto, de buen sabor. Pero este factor sería apenas la punta del iceberg, ya que si desglosamos todos los elementos que...
por Tamara Sánchez | Sep 14, 2022 | Tendencias
Tendencias y modas en pastelería Desde el teatro y la música, hasta la gastronomía y la arquitectura, todos los sectores se guían por tendencias. En la mayoría de casos, vienen determinadas por unos gurús (ahora llamados influencers) que intentan predecir las...
por Tamara Sánchez | Sep 14, 2022 | Receta
Muffins de San Valentín El 14 de febrero se celebra el día de San Valentín en Estados Unidos. Es el día de los enamorados y la tradición marca que las parejas se regalen tarjetas con mensajes románticos y que se hagan regalos como bombones y otros dulces. Esta...
