Ken Láctea 35% combina todas las características y ventajas que siempre deseamos tener en un producto para montar y cocinar: todo el sabor y cremosidad de la nata fresca, sin renunciar a un buen comportamiento funcional que nos facilite el trabajo en nuestro día a día. Total versatilidad de uso en todo tipo de aplicaciones en frío y en caliente.

Ventajas y características:

Todo el sabor de la nata fresca con mejor estabilidad.
Máxima cremosidad y frescura.
Montada aporta una excelente consistencia y estabilidad incluso en refrigeración/congelación: las decoraciones se mantienen estables y no tienen sinéresis.
Buen funcionamiento en cocina; admite la mezcla con cualquier ingrediente, incluido ácidos (limón, licores, etc.).
No contiene gluten. Apto para celíacos.