Escamas de pan obtenida de la miga, de ahí su color blanco, una forma diferente de dar volumen, crujiente y un aspecto muy apetitoso a todos sus platos.

Ideal para empanar mariscos, pescados, verduras, carnes y croquetas, con un efecto muy crujiente y nada pesado. También da un excelente resultado granitado en el horno, espolvoreando por encima de una lasaña, bechamel… conseguirá una costra muy crujiente y ligera.

Usos:

Úsalo para rebozar o empanar desde carnes, verduras hasta pescados.
También se puede utilizar en gratinados y preparaciones al horno.

Tras la fritura, el panko da al rebozado un efecto crujiente y un tanto aireado.

Ingredientes: Harina de Trigo, levadura, aceite de girasol, sal y ácido ascórbico (E300). Contiene GLUTEN.