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¡Demostración navideña!
El martes 14 de octubre contamos con la presencia de José Carlos Bayón y Callebaut en nuestro Aula Doser, en una jornada llena de inspiración, técnica y sabor navideño.
La demostración contó con la presentación de tres tendencias que tendremos esta Navidad y que conquistaron a todos los asistentes:
- Roscones de Irene Amat: tradición reinventada con giandujas y pralinés.
- Troncos de Navidad Cal Jan: sabores irresistibles y texturas que hacen brillar cualquier obrador.
- Granduiottos de Enric Monzonís: una nueva generación de turrones que fusionan innovación y elegancia.
Gracias José y Callebaut por esta increíble demostración y estos ingredientes de calidad, que llevan la pastelería a otro nivel.
¡Os esperamos en las próximas jornadas de nuestro Aula Doser!
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